Helado de yogurt

Hacía tiempo que no publicaba un helado y este está buenísimo no, lo siguiente, y sencillo a mas no poder. Yo tengo heladera, pero sino tenéis, a que estáis esperando, no son demasiado caras y vale la pena, la del Lidl da muy bien resultado, estuve a punto de comprármela pero la verdad es que la mía que tiene mas de 30 añosss, me funciona de maravilla, Moulinex fabricó un buen aparato.

Ingredientes:

4 yogures griegos

100 ml .de nata para montar

125 gr. de azúcar




Elaboración:

Poner en un bol los yogures griegos y la nata, batir para mezclar bien, añadir el azúcar y volver a batir hasta que esté todo integrado.

Sino tenemos heladera, pasarlo a un recipiente plano y metálico tapado con papel film y llevarlo al congelador, remover la mezcla cada media hora durante las tres primeras para evitar que cristalice.

Yo, en mi heladera en 25 min. estaba listo.

Elaboración en Thermomix:


Poner la mariposa y mezclar los yogures con la nata 2 min. vel.3, añadir el azúcar y volver a programar 1 min. vel.3.

Pasar a la heladera o al congelador siguiendo el paso n.2 anterior.


* opcional para los peques, o lo no tan peques, añadirle unos lacasitos antes de que acabe de mantecarse.