Los helados y sorbetes son de la misma familia, pero hay que diferenciarlos entre si.
Los sorbetes se obtienen de mezclar un almíbar con la pulpa de alguna fruta, cruda, o cocida, y suelen tener menos calorías que los helados.
Los helados, se les suele llamar cremas heladas, porque su base principalmente , hecha con huevos, leche y azúcar y mezclados con crema de leche o nata. Por lo que tienen muchas más calorías que los sorbetes.
A las salsas bases de los helados se les puede añadir, sabores diferentes e ingredientes distintos, y sacar infinidad de clases de helados.
Hoy os dejo una selección de helados y sorbetes elegidos de entre mis compañeros bloggers, que espero os gusten tanto como a mi.
Para ver las recetas pinchad en el nombre de cada uno de ellos.
Menuda combinación de sabores!! y lo mejor es que lleva fruta. Del blog El crepitar de los fogones. Helado de toffee
Me encanta este helado, y además es muy fácil de hacer. El resultado perfecto. Del blog Con tu pan te lo comas. Hasta aquí la selección de hoy. Espero que os gusten.
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube