Higaditos de pollo con cebolla

Ingredientes para None comensales

Higaditos de pollo 6 unidades piñones 100 gr. cebolla grande 2 unidades aceite de oliva extra sal pimienta menta

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Calentamos en una sartén el aceite, en el que freímos la cebolla a fuego suave, una vez que la hemos cortado a rodajas.

Cuando esté a mitad de freír, añadimos los piñones, los higaditos ya limpios, la sal, la pimienta y, al final, apagando el fuego, añadimos la menta cortada muy fina.

Fuente: Platodeldia.com