Hoy os voy a sorprender con estos mini hojaldres con nata al limón ,miel y arándanos ,facilisimos ,rápidos y baratos .
Si me seguis os cuento los ingredientes:
1 placa de hojaldre (yo use Lidl)
Nata para montar
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de miel
Arándanos
4 cucharadas de azúcar blanco
2 cucharadas de azúcar glas .
Huevo para pintar.
Precalentar él horno a 220° y extender la placa de hojaldre con papel de horno ,con un cortapizzas cortar cuadraditos de + o – él mismo tamaño ,pintar con él huevo batido y hornear 10 minutos ,vigilando porque ya sabéis que cada horno es un mundo.
Mientras diluye la miel en un bol con una cucharada de agua caliente ,reserva.
Bate la nata a punto firme con él azúcar blanco,en otro bol mezcla él jugó de limón con él azúcar glas y luego añadeselo a la nata.
Pintar los hojaldres con la miel diluida.
Dejar enfriar y montar con la nata al limón y los arándanos


Y sobretodo.. Disfrutad ,mil besines