Hojaldritos de quesito, chorizo, queso y jamón

Ingredientes (para 8 unidades)

1 masa de hojaldre.

6 quesitos

2 lochas de chorizo

1 loncha de jamón york (grande o dos pequeñas)

2 lochas de queso


Preparación



1º Precalentar el horno 200º, 20 minutos.

2º Estiramos el hojaldre. 

Y cortamos dos círculos de diferente tamaño para cada hojaldrito.

3º En el círculo más grande vamos poniendo los ingredientes

Un quesito

1 loncha de chorizo y medio quesito

Jamón york cortado en círculo y media  locha de queso debajo y otra media encima

4º Colocar los círculos más pequeños a modo de tapa

5. Unir con los dedos el hojaldre. 

Con ayuda de un tenedor sellar bien la masa. 

Mojar salpicando con un poco de agua.

6º Hornear durante 15 minutos a 180º, mejor colocar sobre la rejilla.

Y degustar. 

La masa que me ha ido sobrando la he aprovechado para hacer un postre de hojaldre relleno de azúcar y chocolate. En forma alargada.