Horchata de chufa TM5

Esta es una receta Fácil y buena, que la podéis adaptar a vuestra batidora, no hace falta que haga calor para que os apetezca un buen vaso de horchata.

Horchata De Chufas TM5

Ingredientes:

210 Grs. De Chufas

115 Grs. De Azúcar

Una Pizca DE Canela

Piel De Limón

1 Litro De Agua Helada

Una Estameña o Una media

Preparación:

Poner las chufas en remojo con la piel del limón un día antes, pero con 8 horas también sale buena.

Lavarlas y cambiarles varias veces el agua.

Transcurrido este tiempo, escurrirlas .

Introducirlas en el vaso de la TM5 Y pesar en el mismo el azúcar.

Triturar progresivamente vel. 5 a 10 / 30 seg.

Balar con la espátula.

Agregar unos 200 grs. de agua helada y la canela.

Programar 30 seg. vel. 5 a 10 progresivamente

Volver a agregar otros 200 grs. de agua hela.

Programar 30 seg. vel. 5 a 10 progresivamente.

Añadir el resto del agua.

Programar 30 seg. / vel. 6

Colar con una estameña o una media , yo la colé dos veces, escurriendo bien.

Servir bien fría.

Gracias Por Vuestros Comentarios

Feliz Fin De Semana