Esta semana os traigo 4 platos que son todo un lujo. Empezando por el pastel de patata... que en vez de llevar carne picada lleva longaniza, esto le aporta un sabor diferente.
Las fajitas es cena de viernes, muy ricas, también con carne de salchicha y setas. Unas fajitas diferentes a las originales, y que están para chuparse los dedos.
En el supermercado vi patatas violetas y las cogí rápidamente ya que no es muy común encontrarlas. Buscando entre mis "miles de recetas" estaban estos ñoquis. No me lo pensé dos veces y probé la receta. Realmente estas patatas no tienen un sabor diferente, solo le da color al plato. La salsa es estupenda a base de queso.
Y por último un estupendo Osobuco con boletus y castañas. Plato de fiesta.
Quedó realmente muy tierna y muy sabrosa. Lástima que la foto está hecha con el móvil y no le da la calidad que se merece.



