Huevitos chilenos

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2huevos
taza y media de leche
1cda de aceite
2cdas de azucar
pizca de sal
4tazas
de harina
2cditas de polvo de hornear
media cdita de semillas de anis (opcional)
2 gotitas de colorante amarillo (opcional)
aceite para freir
azucar en polvo
en un tazon mezcle huevos,leche,aceite,azucar,sal,harina,polvo de hornear,semillas de anis,gotitas de colorante revuelva bien hasta que no se vean grumos,con la ayuda de una cuchara forme bolitas fria las bolitas en el aceite caliente hasta dorar,ya doradas coloquelas en papel toalla para eliminar exceso de grasa,sirva las bolitas espolvoreadas con azucar en polvo.
--------------------------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO----------------------------