Huevos al plato

Ingredientes:

2 Huevos.
Guisantes Congelados.
4 Rodajas de Chorizo.
1 Tomate.
1 Tranchete.
Aceite de Oliva.
Sal.

Preparación:

En una cazuela de barro, pondremos aceite de oliva y empezaremos a ir poniendo las rodajas de chorizo, unas rodajas de tomate, el tranchete, los guisantes ( Los guisantes congelado se pueden poner directamente en el plato no hace falta cocerlos antes ) y por ultimo los huevos. Ponemos sal por encima y lo ponemos al fuego.

Cuando veamos que los huevos están hechos se retiran del fuego y ya estarán en su punto.

Este tipo de huevos podemos hacerlos como queramos, podemos poner jamón salado, jamón york, morcilla, etc