Huevos con calabacines
Ingredientes para None comensales
Calabacín 500 gr. mantequilla 100 gr. sal aceite 4 cucharadas limón 1 unidad perejil 1 ramito huevos 4 unidades Pelar y trocear los calabacines. Calentar 2 cucharadas de aceite con 1 /3 de la mantequilla, añadir los calabacines, sazonar y dejar 10-12 minutos a fuego lento. Dar la vuelta a los calabacines y dejar otros 15 minutos. Mientras tanto mezclar el resto de la mantequilla con unas gotas de limón y el perejil picado. Hechos los calabacines, ponerlos en una fuente y distribuir la mantequilla por la superficie. Preparar los huevos en una sartén con un poco de grasa, sazonar; y cuando estén cuajados colocar sobre los calabacines. Servir calientes, espolvoreados y si se prefiere, con perejil. huevos con calabacines Ingredientes: 500 gr.. de calabacines, 100 gr.. de mantequilla, sal, 4 cucharadas de aceite, 1 limón, 1 ramito de perejil, 4 huevos. Preparación: pelar y trocear los calabacines. Calentar 2 cucharadas de aceite con 1 /3 de la mantequilla, añadir los calabacines, sazonar y dejar 10-12 minutos a fuego lento. Dar la vuelta a los calabacines y dejar otros 15 minutos. Mientras tanto mezclar el resto de la mantequilla con unas gotas de limón y el perejil picado. Hechos los calabacines, ponerlos en una fuente y distribuir la mantequilla por la superficie. Preparar los huevos en una sartén con un poco de grasa, sazonar; cuando estén cuajados colocar sobre los calabacines. Servir calientes, espolvoreados, si se prefiere, con perejil. huevos con calabacines Ingredientes: 500 gr.. de calabacines, 100 gr.. de mantequilla, sal, 4 cucharadas de aceite, 1 limón, 1 ramito de perejil, 4 huevos. Preparación: pelar y trocear los calabacines. Calentar 2 cucharadas de aceite con 1 /3 de la mantequilla, añadir los calabacines, sazonar y dejar 10-12 minutos a fuego lento. Dar la vuelta a los calabacines y dejar otros 15 minutos. Mientras tanto mezclar el resto de la mantequilla con unas gotas de limón y el perejil picado. Hechos los calabacines, ponerlos en una fuente y distribuir la mantequilla por la superficie. Preparar los huevos en una sartén con un poco de grasa, sazonar; cuando estén cuajados colocar sobre los calabacines. Servir calientes, espolvoreados, si se prefiere, con perejil.
Fuente: YAGO