Huevos pitufos
Si tenéis niños en casa estas Fiestas, una idea divertida puede ser "pintar" la mayonesa con un color diferente, como es el caso de estos huevos rellenos a los que he agregado mayonesa pintada de azul pitufo. Ingredientes:
Huevos cocidos
Atún en aceite
Mayonesa
Lechuga
sal
Huevo, aceite, vinagre y sal si hacéis la mayonesa
Colorante alimentario
Una vez cocidos los huevos los cortamos por la mitad y le quitamos la yema y las ponemos en un bol. Reservamos algunas para decorar el plato. A las yemas les agregamos el atún, un poco de mayonesa, y lechuga cortada en juliana muy fina, con ello formamos una masa con la que vamos rellenando las mitades de huevo cocido.Ponemos en una bandeja una cama de lechuga cortada en juliana, y sobre ella vamos colocando los huevos boca abajo, y cubrimos con la mayonesa coloreada, La mayonesa yo la preparo de la siguiente forma: en el vaso de la batidora pongo el huevo, sal, vinagre y aceite y pongo la batidora en el fondo y no la muevo. Cuando veo que empieza a subir la mezcla ya con pinta de mayonesa es cuando muevo la batidora arriba y abajo. Se hace en un minuto y puedes aderezarla a tu gusto, en este caso lleva media cucharadita de colorante en gel Dr. Oecker. Las yemas que teníamos reservadas las rallamos sobre los huevos.
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Una botella de café tiramisú de Illy Issimo, un nuevo sabor de estos ricos cafés.
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1 brick de un litro de leche desnatada Pascual
Paladín a la taza, 2 bolsas de 100 gr.
Natillas Milka de Royal, natillas con todo el sabor del chocolate milka
The Good Coder Wild Berries, the Good Cider, una bebida elaborada a partir de sidra artesanal y zumo de frutos del bosque
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Y para completar esta entrada os dejo una foto de mi portal de Belén y OS DESEO A TODOS LOS LECTORES DEL BLOG FELICES FIESTAS Y PRÓSPERO AÑO 2.016.
