Huevos rellenos

Una receta muy sencilla que se puede servir como tapay además se hace en pocos minutos. Para hacer huevos rellenos necesitarás: huevos, atún, tomate frito y mayonesa.

Los pasos a seguir:

1. Cocemos los huevos, suelen tardar unos 10 minutos.

2. Escurrimos las latas de atún y cogemos un bol o un cuenco para hacer el relleno.

3. Le quitamos la cáscara a los huevos duros y los partimos por la mitad verticalmente.

4. Con una cuchara sacamos la yema de cada huevo (y cada mitad) y las dejamos en el bol con el atún.

5. Podemos usar tanto mayonesa como tomate frito, según guste, y mezclamos todo junto: las yemas, el atún y la cantidad de mayonesa que queramos.

6. Con una cucharita vamos rellenando los huecos que dejaron las yemas en los huevos y ya esta, aqui tenemos el resultado.

Nota: Se pueden añadir aceitunas rellenas de anchoa para decorar.