Huevos Turcos Rellenos: Receta Viral Fácil y Espectacular
Vamos a preparar unos Huevos turcos, una receta que se hizo viral hace un tiempo en redes y que no sé si serán muy turcos o no pues hay otras recetas en las que los huevos se preparan escalfados y se acompañan con una salsa de yogur pero, bueno, lo que cuenta es que esta receta es muy sencilla y queda espectacular de rica.
¿Comenzamos?
Huevos turcos
Ingredientes para 4 personas:
6 huevos
1 diente de ajo
1 cebolla
1 bandeja de pimiento rojo, verde y amarillo
2 tomates
queso rallado al gusto
orégano
pimentón
aceite y sal
Preparación:
Cocemos los huevos durante 12 minutos y los ponemos en un recipiente con agua fría.
Picamos el ajo pequeñito, la cebolla y los pimientos en cuadritos y pochamos todo en una sartén a fuego medio. Movemos de vez en cuando y salpimentamos.
Cortamos los tomates en rodajas como de 1 cm y las añadimos a la sartén de las verduras cuando éstas estén bien pochadas. Ponemos un poquito de sal y orégano al tomate y, a continuación, un poco de queso rallado por encima.
Pelamos los huevos y los partimos por la mitad; colocamos medio huevo encima de cada rodaja de tomate. Espolvoreamos una pizca de pimentón encima de cada huevo y bajamos el fuego al mínimo.
Añadimos queso rallado por encima y cocinamos tapado a fuego bajo durante 15 minutos.
Espolvoreamos un poquito de orégano por encima y servimos.
Te cuento:
Estos huevos turcos se hicieron virales en redes hace un tiempo pero he seguido la receta de Anna recetas fáciles que tiene un paso a paso muy visual.
Lo cierto es que es una receta sencilla, con ingredientes cotidianos pero muy sabrosa que sin duda merece la pena repetir.
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- Huevos fritos con cebolla
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¿Conocías esta receta?
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¡Gracias por tu visita!
Paquita