Hummus

Name: Hummus
Yield: 4 porciones
Cuisine: Árabe
Ingredients: 200 gr de garbanzos ya hervidos; 2 dientes de ajo; 1/2 cucharadita de comino; Zumo de 1/2 limón; 3 cucharadas de aceite de oliva; Perejil fresco; 1/2 vaso de agua; Tahini; 1/2 cucharadita de pimentón de la Vera

Ingredientes:
- 200 gr. de garbanzos ya hervidos
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de comino
- Zumo de 1/2 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil fresco
- 1/2 vaso de agua
- Tahini
- 1/2 cucharadita de pimentón de la Vera

Elaboración:
Batir todos loa ingredientes juntos y servir con un chorrito de aceite y pimentón dulce.

Nosotros lo acompañamos de pan tostado pero se puede hacer también con verduras crudas (como la zanahoria).