Hummus

El hummus me gusta con mucho limón, con un puntito de ajo y espolvoreadito de pimentón. Fácil y riquísimo a la vez. Hoy te traigo mi receta básica de paté de garbanzos, para que la utilices en tu día a día, para que te lo lleves al trabajo acompañado con pan de pita, para que lo sirvas como snack cuando tengas invitados en casa para cuando tu quieras y para que lo disfrutes mucho

Ingredientes



400g de garbanzos en conserva

2 cucharadas de Tahina (pasta de sésamo)

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 diente de ajo

Zumo de medio limón

Sal y Pimentón picante (al gusto)


Preparación

Escurrir los garbanzos y enjuagarlos para quitarles el líquido de la conserva.

Poner los garbanzos junto a la tahina, el ajo, el zumo de limón, el aceite y la sal en una batidora potente. Tenemos que conseguir un puré consistente.

Et voilà! Servir en un bol, espolvorear pimentón picante por encima y acompañar de pan de pita, tostaditas de sésamo o tortillas chip

¿Quieres la receta de otro típico aperitivo para dipear?Pues aquí te la dejo

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¿Y tú? ¿Cómo haces el hummus? ¿Le añades alguna hierba aromática? Cuéntame!