Ideas de lonche para la escuela y el trabajo {FitKen}

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Hola amigos!!
Hoy os traigo unos lonches súper saludables, nutritivos y ligeros perfectos para llevárnoslos al trabajo, la escuela, de excursión…
Preparándote tu la comida y llevándotela desde casa te aseguras que es 100% natural y sana, cuidando así de tu salud y tu dieta. Además no es necesario ni calentarla!!
En este menú tenemos dos platos y un licuado como postre:
El lonche Nº1 son unos tallarines de calabacín con salsa de guacamole. Necesitaremos:
– 1 calabacín
– 1 aguacate
– una cucharada de aceite de sésamo (o de oliva)
– 1 cebollita
– 1 tomate
– sal y orégano
– el zumo de medio limón
Lo preparamos pelando el calabacín y ayudándonos del pelador para formar nuestros tallarines. Luego creamos la salsita procesando los demás ingredientes y mezclamos bien!!
El lonche Nº2 son unas fajitas (o tortillas) de trigo vegetales de hummus y ensalada. Necesitaremos:
– Hummus (1 bote de garbanzos, 1 ajo, sal, 140 ml de aceite de oliva y una cucharada de tahín o de semillas de sésamo) la receta está en este vídeo: https://youtu.be/6sgT1ZYBzH0
– 1 tomate troceado
– Y un “mix” de lechugas, brotes verdes, zanahoria…
– 2 fajitas o tortillas de trigo
Para este lonche elaboramos el hummus procesando con una batidora de mano todos sus ingredientes. Luego cogemos dos fajitas de trigo y ponemos una capita de hummus por encima. Añadimos los vegetales y el tomate (puedes añadir especias, un poquito de aceite de oliva o lo que quieras!)
Para el postre he optado por un jugo nutritivo con mucho hierro perfecto para el otoño. Puedes ver cómo lo hago en este vídeo: https://youtu.be/KTqJEqXJjec
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