IDEAS PARA EL MENÚ NAVIDEÑO
Si todavía no tienes muy claro qué vas a poner en la mesa esta Navidad, me ha parecido buena idea ofrecerte un recopilatorio de algunas recetas que pueden servirte perfectamente para cualquier menú de estas fiestas. Es verdad que mirando el índice puedes escoger lo que más te guste, pero si te da pereza entretenerte, aquí van algunas ideas.
Te propongo varias opciones de aperitivos, entrantes, primeros y segundos, porque cada uno en su casa se organiza como mejor le parece o como tenga por costumbre, ya sea comer a base de picoteo y un plato principal, o un primero tipo ensalada, crema o sopa y un segundo más contundente. Como verás no he puesto ningún postre, principalmente porque el rey de estos días es el turrón y ésto se haría demasiado largo porque como me gustan tantas me he liado a poner y poner recetas...
En general todas las recetas son asequibles porque no hace falta dejarse un dineral, lo importante de verdad es rodearte de la gente a la que quieres, y si se come bien, pues mucho mejor!
Ya sé que lo sabes, pero por si acaso pincha en el nombre de la receta para ver el paso a paso, vale?
*APERITIVOS*
Estos pinchos son muy ricos, fáciles y cunden mucho.
Pinchos de salmón ahumado y surimi
No nos olvidamos de los vegetarianos y estas tostas son deliciosas.
Tostas de champiñones
Se hacen en un momento y están para chuparse los dedos.
Navajas a la plancha
Un clásico fácil que gusta a todos.
Gulas con gambas
*ENTRANTES Y PRIMEROS*
Si te preocupa la dieta, con esta ensalada no tienes de qué preocuparte.
Ensalada con gulas
Si optas por productos congelados el salpicón es totalmente asequible.
Salpicón de marisco
Esta crema con un sabor intenso es buenísima.
Crema de langostinos
Como opción vegetariana, un clásico.
Crema de champiñones
También puedes empezar con estas almejas.
Almejas a la marinera
**SEGUNDOS DE CARNE Y PESCADO**
Una forma diferente de presentar un plato de pescado
Flanes de merluza con salsa de pimientos
Para los amantes del pescado esta receta es perfecta.
Merluza con chirlas y gambas
Estas carrilleras se deshacen en la boca
Carrilleras de cerdo ibérico al Pedro Ximénez
Una opción económica con una salsa riquísima.
Pechuga de pavo con salsa de champiñones
También se deshacen en la boca, y tienen truco
Costillas de cerdo con salsa de ciruelas
Y por último una de las mejores recetas de pollo.
Pollo con salsa de almendras
¡¡Hasta el lunes!!