Ideas para Ensaladas

¿Tus ensaladas son aburridas? Será porque siempre pones lo mismo, pues existen muchos más ingredientes que la simple lechuga y tomate… Aquí mostramos algunas ideas para que renueves tu repertorio de ensaladas, aprovecha que en verano una ensalada fresquita sienta de maravilla

Ensalada de frutas!!  – Refrescante y ligera

Con esta ensalada triunfarás hasta con los más pequeños. Esta lleva espinacas frescas troceadas (sin penca, lógicamente) naranja, fresa, ciruela roja, uvas, queso Edam y nueces.

Aderézala sólo con un chorrito de aceite y  limón para potenciar el sabor de las frutas.

Ensalada de queso fresco – Muy light

Una ensalada ligera con una base de brotes frescos con medio queso fresco light, maíz y nueces.

Ensalada de pimiento rojo – toque dulce

Esta deliciosa ensalada lleva por supuesto pimiento rojo, remolacha, atún en escabeche, espárragos blancos, aceitunas negras, queso, maíz, zanahoria y pimiento verde. Aderezado con aceite de oliva virgen.

Ensalada de atún y espárragos – Muy sabrosa!

Un pimiento mediano, 5 espárragos blancos, brotes de soja, una lata de atún en escabeche, maíz y aceitunas. Un chorrito de aceite, una pizca de sal y voilá