Josephinas (Howells bread)
Recuperando una receta viejuna publicada hace décadas en un pequeño periódico de Kansas, gracias al blog de Directo Al Paladar. Menudo descubrimiento…están para repetirlas cada día…son facilísimas de preparar y el sabor no va a dejar a nadie indiferente…no te las pierdas!!
Ingredientes:
100g. mantequilla en pomada
80g. queso mozarella rallado
1 ajo
55g. mayonesa
1/4 pimiento verde finamente picado
sal
1 baguette cortada en rodajas
Mezclamos la mantequlla con el queso, el ajo rallado, la mayonesa y la sal.
Picamos el pimiento y lo añadimos a la mezcla.
Cortamos la baguette en rebanadas y untamos cada rebanada generosamente con la mezcla preparada.
Las colocamos en una bandeja de horno con el grill puesto a 220º hasta que se doren
Servir recién hechas!
Lentrada Josephinas (Howell’s bread) ha aparegut primer a Sopaypilla.