Cuando hierva introduce las judías verdes 5 minutos.
Saca las judías e introdúcelas en agua fría.
Escúrrelas y córtalas en trocitos. Reserva.
Pela los ajos y córtalos por la mitad.
Prepara una sartén o cazuela a fuego medio-alto con un chorro de aceite de oliva y sofríe unas rodajas de pan, las almendras y los ajos.
Conforme se vayan dorando ajos, almendras y pan ve sacándolos e introduciéndolos en un vaso de la trituradora. Añade caldo de cocción de las judías.
Tritura.
Pon el resultado de triturar ajos, almendras y pan en la sartén o cazuela donde los doraste. Si lo crees necesario añade algo más de caldo de cocción de las judías.
Introduce las judías sobre la salsa y mezcla. Mezcla.
Ajusta el punto de sal y pimienta (si gustas).
Rompe un huevo por cada sobre las judías en salsa.