Kiwi relleno de mascarpone y nueces

Cortar los extremos al kiwi y vaciarlo con una cucharilla o un vaciador. Guardar la pulpa. Pelar.

Mezclar el queso mascarpone con un poco de miel, luego añadirle las nueces troceadas y la pulpa reservada.

Rellenar con la mezcla y decorar encima con media nuez y con un hilo de miel.