¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer? Entonces, sigue leyendo para descubrir cómo hacer un kuchen de quesillo perfecto. ¡Te encantará!
Ingredientes:
1 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla
1 cdta. de polvo de hornear
1 huevo
1 taza de leche
1/2 taza de queso crema
1/2 taza de azúcar glass
1 cdta. de extracto de vainilla
Modo de preparación:
Prepara la masa mezclando la harina, el azúcar, la mantequilla y el polvo de hornear hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade el huevo y la leche y sigue mezclando hasta que la masa esté suave.
Vierte la masa en un molde para horno y hornea a 180ºC durante 20 minutos.
Para el quesillo, mezcla el queso crema, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
Saca el kuchen del horno y vierte la mezcla de quesillo encima.
Regresa al horno y hornea durante 15-20 minutos más hasta que esté dorado y el quesillo esté firme.
Deja enfriar y sirve.
Consejos útiles:
Asegúrate de que la masa esté bien mezclada antes de verterla en el molde.
Si quieres, puedes agregar frutas frescas como fresas o arándanos a la mezcla de quesillo para darle un toque extra de sabor.
Sirve frío para una experiencia más refrescante.
Valor nutricional:
Porción de 100g:
Calorías: 260
Grasas: 14g
Carbohidratos: 30g
Proteínas: 4g
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35-40 minutos
Tipo de receta: Postre de repostería
Cantidad de porciones: 8-10 porciones
Datos interesantes:
El kuchen es un postre típico de la cocina alemana que se popularizó en Chile y otros países latinoamericanos gracias a la inmigración alemana. Hoy en día, el kuchen es un postre muy popular en la región y se prepara en muchas variantes, siendo el de quesillo uno de los favoritos.