LA MEJOR CARROT CAKE SIN AZÚCAR: SUPERFÁCIL!

Una receta superfácil de esta famosa TORTA DE ZANAHORIAS o CARROT CAKE, SIN AZÚCAR y SIN HARINA!!
No tiene nada que envidiarle a la receta original, es más, nadie se dará cuenta de la diferencia.
Además es superfácil, tienes el paso a paso en el vídeo AQUÍ
Prúebala y ya me cuentas!!!


INGREDIENTES:
* 2 tazas de harina de avena
* 2 cdtas de polvo de hornear
* 2 huevos
* 5 cdas de Stevia
* 3 cdas de aceite de oliva
* 3 cdas de queso crema 0%MG
* el zumo de una naranja
* 1 cda de canela en polvo
* 1 cdta de esencia de vainilla
* 2 zanahorias medianas ralladas

PREPARACIÓN:
* Bate los huevos con la stevia, luego agrega el aceite, el zumo de naranaja y el queso, bate bien.
* Agrega la esencia de vainilla y la canela.
* Incorpora la harina en la que habrás mezclado 2 cdtas de polvo de hornear.
* Mezcla bien y por último agrega la zanahoria.
* En un molde que puedas llevar al horno, al que habras untado con spray vegetal bajo en calorías, coloca la masa y llévala al horno por 35 o 45 minutos a 180º
* Cuando la saques del horno y se haya enfriado, cúbrela con una crema de queso hecha con unos 250 g de queso crema 0%MG, stevia y una cdta de esencia de vainilla.
* Luego decórala a tu gusto y a comértela!!!