Todavía nos quedan por pasar algunos días de fríos, por eso os traigo una receta fantástica que os va a sorprender mucho, porque es la sopa de bacalao mas fácil del mundo, así es, como habéis leído, la mas fácil. Paso, a la historia eso de estar horas y horas en la cocina para poder comer algo calentito, y tan rico como esta sabrosa sopa.
Como siempre ya sabéis que me gusta daros ideas para que podáis cambiar la receta y así podéis disfrutar mas. El pescado que yo utilice es bacalao pero le viene bien también, merluza o incluso una mezcla de marisco y te quedara espectacular.
En elvideoos explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.
INGREDIENTES (4 PERSONAS):
- 300gr. de bacalao desalado.
- 1l. caldo de pescado.
- 2 tomates.
- Un pimiento.
- Una cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- Una cucharadita de pimentón dulce de la vera.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACION:
1- Ponemos en una olla un poco de aceite de oliva y le añadimos los tomates, el pimiento, la cebolla, los dientes de ajos todo pelado y troceado y lo hacemos.
2- Cuando estén hecha la verdura incorporamos el pimentón dulce, el caldo y batimos.
3- Añadimos el bacalao en trocitos y dejamos hasta que hierva.
4- Por últimos rectificamos de sal y solo queda emplatar.
Mirar de segundo os traigo un plato muy saludable y tradicional que gusta mucho, unas alcachofas al montilla, una receta típica de Córdoba que es un acierto siempre que lo haces, porque gusta a todo el mundo.
Y como no iba a faltar un delicioso postre y claro esta tenia que ser de chocolate ummmmm.... una tarta de chocolate y almendras pero sin harina, seguro que ya estáis deseando de ver el video para poder hacerla.