Lacón a feira
Hoy os propongo lacón a feira, una delicia de plato típico gallego, (también conocido como lacón con cachelos). Con muy pocos y buenos ingredientes, sobre todo, un buen aceite de oliva extra virgen afrutado y oloroso y una preparación de 5 minutos, comeremos un plato de restaurante que – posiblemente – no habíamos hecho nunca en casa. Vamos a ver cómo puedes disfrutarlos, haciéndolos de una manera rápida, fácil y económica
Datos de preparación
Tiempo : 5 minutos
Dificultad: Baja
Precio/ ración aprox.: 1,50???
Índices de salud
Rico en: hidratos de carbono y proteínas
Valor calorico: Medio
Tasa Colesterol: Media
Ventajas de Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
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INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
1 envase de 150 grs. de lacón asado loncheado (cortado a cuchillo)
1 bote de patata cocida al natural
Sal en escamas (tipo Maldon)
1 cucharada de café de pimentón rojo (dulce o picante, al gusto)
Aceite de oliva virgen extra Ybarra
2-3 pepinillos en vinagre
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
UTENSILIOS, SOLO NECESITAS
Microondas
Tabla de cortar
Cuchillo de puntilla
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Saca del envase el lacón y deja airear mientras preparamos del resto del plato.
Enjuaga y pon las patatas a escurrir. Corta en rodajas de 1/2 cm.
Dispon las patatas en un plato y calienta 15 segundos en el microondas.
Pon sobre cada trozo de patata, un trocito de lacón. Espolvorea con un poco de pimentón y la sal en escamas. Rocía con buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Sirve, acompañado con unas rodajas de pepinillos en vinagre.
PROPUESTAS CON ESTA RECETA
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con platos tan vistosos, fáciles, rápidos y económicos, como el de la receta que acabas de ver".
"Ahórrate tiempo, trabajo y dinero, y libérate de tareas que pertenecen al pasado. Ya es hora de tener más tiempo para ti".
Descárgate el Método Plis Plas aquí y aplícalo en tu cocina diaria.
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