Lagrimicas de pollo

¡¡¡Buenísimos días a todos!!!

¿Cuántas veces tenéis batalla con los peques para comer? últimamente, yo, a diario, luego se lo comen... pero primero viene la fiesta.. en fin...
Tras muchos inventos, he encontrado una receta que les gusta y no dejan pie con bola cuando la pongo, ¿te animas?
Y tú, ¿también tienes guerra a la hora de comer?
Feliz día cocinicas.

Ingredientes.-

1/2 kilo de pechuga de pollo

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de orégano

1 chorrito de vino blanco

2 ajos

1/2 zumo de lima

Pan rallado grueso

Sal

Aceite de oliva
Preparación.-

En primer lugar, corta las pechugas en tiras finitas y de unos dos ó tres dedos de largo.

Pela los ajos y córtalos en rodajas.

Mezcla las especias y alíñalas con el zumo de lima y el vino.

Mete dentro el pollo y deja marinar al menos 12 horas.

Transcurrido ese tiempo, escurre el pollo.

Pasa por pan rallado.

Mete en el horno precalentado a 200º

Cuando estén dorados, sácalos.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.