Langostinos en cazuela

En casa siempre hacíamos los langostinos a la plancha, lo que supone mucha suciedad con las salpicaduras y dejar en la cocina bastante olor. Este es el segundo año que hacemos de esta manera los langostinos. No se mancha, sin olores y, lo que es más importante, ¡buenísimos y muy jugosos!

Ingredientes:

- Langostinos.

- Aceite.

- Sal gorda.

- Ajo.

- Perejil.

Cubrir una cazuela con aceite y colocar bien los langostinos. Echar la sal gorda y el ajo y perejil bien picaditos. 

Poner a fuego fuerte con la tapa puesta. Dejar 2-3 de minutos y darles la vuelta. Volvemos a tapar. Un par de minutos más y listos! Riquísimos y la salsita.......mejor la probais.