Langostinos en freidora de aire

Para aprovechar los restos de una ajonesa casera, se me ocurrió preparar estos langostinos que tenía muertos de frío en el congelador.



Receta para preparar ajonesa casera:

https://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/ajonesa.html



Ingredientes (2 personas):



600 g de langostinos congelados

Ajonesa casera

Sal gruesa

Aceite de oliva



Preparación (15 minutos):



El día anterior sacamos los langostinos del congelador y los introducimos en el frigorífico para que se descongelen lentamente.

Cuando vayamos a cocinarlos, precalentamos la freidora a 180 grados, durante cinco minutos.

Colocamos los langostinos en el cesto de la freidora, aderezamos con sal gruesa y un chorrito de aceite de oliva.

Cocinamos durante unos cinco minutos a 175 grados.

Removemos y volvemos a rociar con sal gruesa y aceite de oliva.

Cocinamos a la temperatura anterior 5 minutos más.

Servir acompañados de la ajonesa y una ensalada de vuestro gusto.