lasagna de verduras

Ingredientes para 6 comensales

4 placas de lasagna precocida,medio pimiento rojo,medio pimiento verde,1 calabacin,1 berenjena,4 esparragos verdes,4 cucharadas de tomate frito,1 cebolla rallada,pimienta,sal,nuez moscada,clavo molido,aceite de oliva,salsa bechamel,queso emmental

poner en remojo las placas de lasaña y en 8 minutos estaran listas par utilizar...las sacais del agua y las poneis sobre papel de cocina...y mientras ..en una sarten con un poco de aceite de oliva..saltear todas las verduras cortadas en trozos pequeños y cuando esten al dente...añadir un poco de sal y medio sobre de las especias para gazpacho...y si no teneis..pues una pizca de las especias que tengais a mano y que mas os gusten.

en una bandeja para horno.. montar la lasaña..poner una cucharada de bechamel en el fondo..una placa de pasta...el relleno de verduras ..otra placa y por ultimo añadir la bechamel por encima y el queso....
al horno a 200 grados hasta que este doradito