Lasaña casera
Ingredientes para 4 comensales
1 pimiento,2 ajos,1 cebolla mediana,400 gr de carne molida,pimienta,tomate triturado,2 cucharadas de aceite,1 cucharada de harina,nuez moscada,1/2 l de leche,queso en lonchas,orégano
Picar y rehogar el pimiento, la cebolla y los ajos.
Incorporar la carne molida y la pimienta, hasta que la carne esté bien hecha.
Agregar el tomate triturado y freír.
Para preparar la bechamel, mezclar el aceite y la harina y rehogar. Añadimos la leche y la nuez moscada.
En una bandeja de horno, colocar una capa de lonchas de queso, encima placas de pasta cocida, la carne que hemos preparado, un poco de bechamel y luego repetir los ingredientes. Terminar con carne y bechamel y tapar con queso rallado y un poco de oregano.
