Lasaña vegetal

Cómo preparar lasaña vegetal

Aunque ya estamos en verano, no tenemos por qué limitarnos a comer ensaladas, por eso ésta s que hoy os traigo, estoy segura os encantará, además de tratarse de una receta rica y saludable, es ideal para cualquier época del año, ... ¿quién se resiste a un plato de pasta? ¡¡¡En casa desde luego nadie!!!

En las fotos, máquina para pasta Imperia y fuente cerámica Emile Henry

Además desde que he probado a hacer pasta fresca en casa estoy encantada, hasta hace poco no me había atrevido, pensaba que era algo muy engorroso, pero nada mas lejos de la realidad, con poco mas que harina y huevos y una máquina para laminar que además es accesible a todos los bolsillos, se abrirá un sinfín de posibilidades y podréis dar rienda suelta a vuestra imaginación o vuestros gustos ... desde aquí ¡os animo a preparar vuestra propia pasta fresca de manera artesanal!

Ésta lasaña vegetal la he preparado para Claudia&Julia, si queréis ver la receta completa no tenéis mas que pinchar AQUÍ, espero que os guste y si además queréis daros un capricho, están en rebajas con multitud de productos a un precio de lo mas tentador. ¡No vemos pronto!