LASANYA "DE DEPEN"

Ingredients: Plaques de lasanya precuinada. Beixamel. Xampinyons. Carn rostida picada. Salsa de tomàquet fregit. Formatge per gratinar. Llet. Sal, oli i pebre picant. Preparació: Aquesta lasanya l’anomeno “De Depen...”, perquè realment la faig depenent del que tinc a la nevera i de les ganes que tinc de cuinar. En aquest cas la beixamel l’he comprat feta i la carn era un resto de rodó de vedella que em va sobrar de fa 2 dies i que he passat per la picadora. Primer tallem els xampinyons en làmines fines. Agafem una plata de forn i li posem oli. Comencem posant una base de plaques de lasanya tal com les traíem de la caixa, a sobre posem una capa de xampinyons, que salpebrem i a sobre posem una capa de salsa de tomàquet. Tornem a posar una capa de plaques de lasanya i a sobre la carn picada i una capa de beixamel. Posem la última capa de plaques de lasanya, una altre capa de xampinyons i la última de beixamel i formatge rallat per sobre. Com que hem posat les plaques de lasanya crua deixem una hora que reposi tot i passada aquesta hora afegim un rajolí de llet per tota la lasanya i la posem al forn aprox 1 hora o hora i quart. Si us agraden les verdures podeu fer una capa d’albergínia o una de carbassó, queden també molt bones.