Lazos de hojaldre con bacon y queso

Buenos días, la semana pasada no pude publicar nada, hay veces que los días no cunden como debieran y todo se complica.  Pero bueno hoy si que traigo receta y de lo mas fácil, es genial  para ponerla como picoteo o simplemente acompañada de una ensalada para una cena de verano.
Esta receta es de Lorraine Pascuale, me la trajo mi hermana, y no tardé  en hacerla. Seguro que os encanta  se necesitan pocos ingredientes y se hace en un voleo.

Ingredientes:
1 lámina de pasta de hojaldre de 250 grs.
Un poco de mostaza.
200 grs. de bacon.
150 grs. de queso rallado cuatro quesos.
1 huevo para pintar.
Un poco de ajolí.

Elaboración:
Descongelamos la lámina de hojaldre, si hemos optado por comprarla congelada.  Yo la extiendo solo un poquito, y con una brocha le unto un poco de mostaza. y encima el queso rallado.

Por ultimo las lonchas de bacon, yo las corto por la mitad para que los lazos no sean tan anchos, cogemos las dos puntas y los retorcemos.

Los pintamos con el huevo batido y les ponemos por encima unas semillas de ajolí.

 Metemos en el horno a 200 grados durante unos quince o veinte minutos, o hasta que veamos que el hojaldre este dorado, sacamos y servimos. Espero que os guste.