Leche Condensada Casera

La receta que hice esta semana fue más por la curiosidad que por otra cosa, leche condensada casera, la verdad es que la receta es súper sencilla, sólo se necesita tener en casa leche en polvo y en 15 minutos tienes este preparado listo, su sabor variará en función de la marca de la leche en polvo.

Receta sólo para amantes de la leche condensada sola, en café, en tarta… siempre es una perdición.

Leche Condensada Casera

Ingredientes

125 gr. de leche en polvo

180 gr. azúcar

75 ml. de agua

Elaboración

En un cazo vertemos la leche en polvo y el azúcar, removemos con una cuchara, vertemos el agua y lo ponemos al fuego. Se formará una bola pero hay que seguir removiendo, nunca debe hervir, sólo queremos calentar la mezcla para que se integren bien los ingredientes.

Yo la tuve al fuego 15 minutos, después apagué y al enfriarse lo vertí en un tarro y voilà ya tenéis vuestra leche condensada casera.