Leche condensada

Ideal para poner en el café, para realizar postre, bizcocho...

Ingredientes:

200 gr de azúcar
100 ml de agua
180 gr de leche en polvo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

En un cazo calentar el agua con el azúcar, una vez que empiece a hervir mezclar para que el azúcar se disuelva bien.
Dejar hervir unos 3 minutos.
Sacar el cazo del fuego y dejar que se temple.
Dentro de una batidora de vaso poner el almíbar y el extracto de vainilla y batir.
Añadir poco a poco la leche en polvo y batirlo bien.
Ponerlo en un tarro y dejar que se enfrié.