Lechuga Rellena

Cómo hacer lechuga rellena

Esta es una receta ideal para cuando se trata de cuidar el físico comiendo sano. Veamos sus ingredientes y preparación.

Ingredientes

8 hojas de lechuga arrepollada

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharadas de queso blanco

2 cucharadas de embutido, ahumado, o picadillo

2 huevos

1 cucharadita de mostaza

sal y pimienta a gusto

Preparación

Enjuaga bien la lechuga con abundante agua
Separa las 8 hojas
Rociar las hojas de lechuga con el jugo de limón
Aparte , mezclar el queso blanco con el embutido y la zanahoria
Aderezar a gusto con sal y pimienta y agregar una cucharadita de mostaza
Colocar la mezcla sobre las hojas de lechuga y arrollar
Acomodar en una fuente, rociar con mostaza y salpicar con huevo duro.

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