Lentejas con arroz

Las lentejas ya sabéis todos lo que dicen:
Si quieres las comes y sino las dejas...
Pero no es el caso porque están riquisimas, tienen mucho hierro, son muy sanas y con el arroz su asimilación es mejor

Ingredientes: 4pax(personas)
*1pimiento verde
*media bandeja de pollo fileteado
*sal
*una hoja laurel
*6 manos de arroz
*medio paquete de lentejas
*media cebolla
*una zanahoria
*8 patatas

Ponéis a pochar las verduras: cebolla, zanahoria y pimiento verde, a la que este pochado añadir el pollo cortadito pequeño y dejad que se haga

Después las patatas

Poned la patata pelada y cortada a gajos para que suelte su almidón y coja textura el caldo y cubrir con agua

Cuando veáis que están casi echas las patatas poned en otra cazuela el arroz (yo suelo medir por manos somos tres, tres puñados) y coced ya que si lo ponéis en la misma cazuela se hará el arroz y a la añadamos las lentejas estarán duras y el arroz deshecho

Cuando estén echas las patatas y el arroz incorporar las lentejas que al ser peladas se harán en un plisplas , no os despistéis porque sino se irán al fondo de la cazuela, se pegaran y se desaceran

Ir moviendo

Las lentejas

Y listo a disfrutar de un plato calentito de cuchara

Y...a disfrutar comiendo!!
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