Lomo al curry

Buenísimos días a todos.
¿Qué tal estáis?
Hoy os traigo una receta muy recurrida para las cenas en nuestra casa, rápida, sana y sencilla.
¿Te quedas?
Sé bienvenido y feliz día.

Ingredientes.-

6 filetes de lomo finitos.

Una cebolla

Media cucharadita de curry

Un chorrito de leche

Aceite de oliva
Preparación.-

Pela la cebolla y pícala en cuadritos pequeños.

En una sartén, pon tres cucharadas de aceite de oliva a calentar.

Cuando esté pochada la cebolla, añade el curry y da unas cuantas vueltas.

Agrega la leche y deja que vaya calentando.

Cuando esté a punto de hervir, tritura con la batidora.

Mientras, haz el lomo a la plancha.

Añade la salsa por encima.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.