Lomo de cerdo al horno con patatas hasselback
Lomo de cerdo al horno con patatas hasselback
Lomo de cerdo al horno con patatas hasselback ,historia:
Esta es una receta que hago con cierta frecuencia, por fácil, sencilla y rápida. Es una buena idea hacerla para tenerla fría en el frigorífico durante el fin de semana ya que nos sacará de más de un apuro, como por ejemplo para hacernos un sandwich o un bocadillo o simplemente cortar y servir con patatas chips o un poco de ensalada.
Hace falta una buena cinta de lomo de cerdo, mostaza de Dijon o alguna un poco fuerte, aceite, sal y pimienta negra recién molida. Se acompaña con patatas al horno o ensalada, o arroz blanco, o verdura hervida para el que quiera mantener la línea y listo.
Ingredientes
Patatas
Sal
Mantequilla
Ajo en polvo
Mostaza de Dijon
1,2 kg de cinta de lomo en una sola pieza
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este