Lomo de cerdo
Rica receta con lomo de cerdo
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Ingredientes para esta rica receta con lomo de cerdo
1 Kilo de lomo de cerdo
2 zanahorias
1/2 Pimiento Verde
1 Cebolla
Aceite de oliva
250 ml de Leche
Pimienta negra
Sal
Modo de hacerlo
Precalentar el horno 180º
Le echamos sal y pimienta al lomo por ambos lados lo ponemos en una sartén con aceite de oliva y lo doramos.
Echamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria y doramos sobre 5 minutos.
Lo ponemos en una fuente y agregamos la leche.
Hornear a 180º 40 minutos aproximadamente.
Cuando esté dorado por un lado darle la vuelta para que se dore por el otro.
Con una batidora de mano batir la salsa. Cortar el lomo bien fino.
Servir y listo para comer!!!