Lubina con setas y gambas

Primeramente hemos de sofreír la lubina troceada en aceite bien caliente. A continuación, la ponemos en la salsa de nécoras para dejar hervir todo durante un tiempo aproximado de siete minutos en compañía de las setas. El paso final será el de añadir las gambas, y ya estará lista para su degustación.

Fuente: Club Gastronómico Rías Altas