Macarrones con magro de cerdo Ingredientes: - Aceite de oliva - 1 cebolla grande - 1 pimiento rojo - 400 grms de magro de cerdo - 2 botes de tomate troceado - Sal al gusto - 400 grms. de Macarrones Preparación: En una cazuela sofreir en aceite de oliva la cebolla y el pimiento cortado pequeño. Sal al gusto. Una vez sofrito añadir el magro y sofreir. Quitar el exceso de agua del tomate e incorporar a la cazuela, sofreir. Hervir los macarrones. Mezclar los macarrones y el sofrito. Servir caliente.