Macarrones de Pin

Os cuento la historia de esta receta!!
Iba caminando por la carretera general, llena de fincas con animales, un dia de sol magnifico, disfrutando de un paisaje de montañas precioso, como toda Asturias
Me quedaban 3 km para llegar a nuestro Paraiso, l@s que me seguís por Instagram sabeis a que me refiero

De pronto me suena el movil... Carlos

Yo- Hola !!
Carlos- Hola cielo!! ¿donde estás?
Yo- Pues acabo de bajarme del bus y estoy llegando a casa de Angel ¿por qué?
C.- Porque vamos a comer a casa, Luisma, Berto y yo ¿tienes algo para comer?

En ese momento me quedé en blanco

Yo- Ni idea! Pero no te preocupes que ya me arreglaré, pero teneis que traer el pan
C.- Vale! ya lo compramos de la que vamos
Yo- Perfecto! piensa que tardaré una media hora en llegar a casa y despues tengo que hacer la comida, asi que no me apureis
C.- Tranquila que tardaremos un rato en acabar aqui, llegaremos dentro de una hora aproximadamente
Yo- Genial!!
C.- Hasta luego cariño!!
Yo- Hasta ahora!! Muackk!!

Cuando llegué a casa, miré que tenia en la nevera y en la despensa
Puse encima de la mesa lo que me parecia que iria bien para unos macarrones.....

Et Voilà!! Salió esta receta

Ingredientes


500 gr de Macarrones

250 gr de Carne Picada

50 gr de Queso Cabrales

50 gr de Jamón en tacos

50 gr de Cebolla

200 gr de Tomate Frito

Queso rallado

Sal

Pimienta negra

Aceite

Salsa Bechamel

Preparación


Cortar la cebolla en pequeñito y pocharla

Añadir la carne y saltear un poco

Agregar el jamón, saltear

Añadir el tomate frito, revolver

Poner la pimienta y comprobar si necesita sal

Reservar

Hacer la bechamel

Mientras, cocer los macarrones

Poner a calentar el horno a 200º

Cuando ya esté la bechamel, agregarle el queso Cabrales

Mezclar y dejar cocer a fuego lento

Escurrir los macarrones

Añadir a la bechamel la carne reservada

Mezclar bien

Agregar los macarrones

Mezclarlos muy bien

Pasarlo todo a una fuente de horno

Cubrirlo con abundante queso rallado y gratinar

Comentariu
El nombre de los macarrones, es por Carlos, porque cuando era pequeño un vecino de su pueblo le llamaba Pin.
Ni que deciros que no quedaron ni las migas, estaban buenisimos
Los he repetido con distintas personas que venian a comer y todos dijeron que estaban de muerte

Espero que vos preste

¡¡ Q´aproveche !!