Macchiato de fresas (bebida con alcohol)

La temporada de fresas en Alemania es en mayo, aunque para comérselas aún más sabrosas es mejor esperar a junio.

Tengo que reconocer que esta fresa me gusta más que la española, y es que es mucho más sabrosa. Crece más lenta y esto es lo que le aporta muchísimo aroma y sabor, sobretodo sabor. Así que imaginaros lo rico que está este Macchiato de Fresas elaborado con fresas "alemanas"

Ingredientes para 1 vaso de 200 ml.:



150 gramos de fresas

1 c/s de azúcar vainillada

3 cl. de Vodka

semillas de ¼ de vaina de vainilla

nata montada

hojas de menta

Preparación:



Lavar las fresas y triturarlas con el azúcar vainillada. Guardar en la nevera 30 minutos. Debe de estar muy frío. Pasado el tiempo, incorporar el Vodka, las semillas de vainilla y volver a triturar.

Rellenar el vaso con la mezcla, cubrir la parte de arriba con nata montada y azucarada y decorar con una hoja de menta.

Abreviaturas
c/s = cucharada sopera
c/p = cucharada postre
c/c = cucharada café
c/n = cantidad necesaria