Macedonia de frutas con yogur

Vídeo receta de la macedonia de frutas con yogur:

Macedonia de frutas con yogur

Dificultad: fácil       Raciones: 4-6      Tiempo: 15-25 minutos   Sin gluten

Ingredientes:

2 plátanos medianos

2 kiwis

1 naranja

1 pera

1 manzana

1 melocotón en almíbar y su propio almíbar

El zumo de 2 naranjas

Una cerezas en almíbar

125-250 gr de yogur natural sin azúcar

Elaboración:

Empezamos cortando las frutas que no se oxidan, que cuando se cortan no se ponen feas.

Pelamos los kiwis y los cortamos en cuadrados medianos y los vamos echando en un bol amplio.

Cortamos el melocotón en almíbar, uno entero es decir 2 mitades y reservamos el almíbar.

Vamos a pelar una de las naranjas y también la cortamos en cuadrado medianos.

Os aconsejo que para cortar la naranja o cualquier otra fruta o verdura ácida utilicéis un cuchillo de sierra o de porcelana que están muy de moda, ya que los ácidos desgastan mucho el metal y hace que el filo de los cuchillos desaparezca rápidamente.

Bueno ahora antes de echar el resto de frutas le echamos el almíbar de melocotón justo hasta cubrir.

Pelamos en plátano y lo cortamos en rodajas, lo ponemos en el bol con el resto de fruta cortada y mezclamos.

Lavamos la pera y la manzana, las pelamos y las cortamos del mismo modo, en cuadrados medianos. Lo echamos todo en el bol y mezclamos.

Con el resto de naranjas hacemos zumo y se lo echamos a la macedonia de frutas justo hasta cubrir.

Pues ya tenemos lista la macedonia ahora podemos guardarla en el frigorífico justo hasta servir sin preocuparnos de que se ponga fea, o servir inmediatamente.

Repartimos la fruta en boles echándole un poco del propio jugo, acompañamos con una cucharada o dos de yogur y decoramos con unas cerezas en almíbar.

Espero que os hayan gustado esta macedonia de frutas con yogur.

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