MADELINES DE CALABAZA Y CHOCOLATE

Hola amigas, ayer asé una calabaza y ya tenia que hacer unos dulces con ella.
Para empezar unas magdalenas de calabaza y chocolate, me encantan, el sabor de las especias como canela, jenjibre.

Ingredientes:


80 gr mantequilla

100 gr puré de calabaza asada

75 gr harina de trigo

2 huevos

70 gr azúcar

Canela, jenjibre y nuez moscada

Dos onzas de chocolate negro

Primero batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.

Seguido le incorporamos la mantequilla derretida y seguimos batiendo, le añadimos la calabaza, mezclamos y por ultimo la harina tamizada.

Dividimos la masa en dos partes y en una le echamos las especias y en la otra el chocolate derretido.

Preparamos el molde y le ponemos una cucharada de cada masa a cada hueco.

Las horneamos durante 10 minutos a 180 grados.

Si quieres puedes espolvorearlas con azúcar y canela.

Espero que os guste. Están riquísima