Magdalenas con aceite de oliva

Magdalenas con aceite de oliva, si se dispone de moldes de varias formas se le pueden dar la forma que guste. Esta cantidad es para 4 personas.

Ingredientes

Para 4 personas

Dificultad fácil-Tiempo 30 minutos-Desayunos, meriendas y postres

4 huevos categoría L

200 grs de azúcar común

200 grs de harina todo uso

100 ml de aceite de oliva virgen

1 sobre de levadura royal

1 c/c de bicarbonato

100 grs de leche fermentada

1 c7s de semillas de amapola

En un bol batir los huevos y añadir el azúcar y batir bien hasta doblar el volumen, echar el aceite poco a poco sin dejar de batir, a continuación la leche.

Añadir la harina tamizada con la levadura y el bicarbonato y las semillas , mezclar con los huevos, con movimientos envolventes.

Una vez este la mezcla en su punto. Rellenar los moldes de papel. Introducir en el horno y hornear 15 minutos. Servir frío.