Magdalenas con nueces

Receta
Magdalenas con Nueces
Autor
María Luisa M
Raciones

Tiempo
15 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
1 Yogurt de muesli

4 Huevos

3 vasitos de Azúcar moreno

4 vasitos de Harina

2 vasitos de  Leche

1 vasito de Aceite de girasol

100gr de nueces

1 sobre de Levadura química (tipo Royal)

Elaboración:

1. Precalentamos  el horno a 220°

2. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol las nueces, menos unos trozos grandes que reservaremos para decorar. Picamos con unos golpes de TURBO. Sacamos del bol y reservamos aparte.



2. Cambiamos la cuchilla por el batidor. Ponemos en el bol los huevos y el azúcar. Mezclamos con velocidad 7, 6 minutos.



3. Añadimos el yogur, la leche y el aceite. Mezclamos con velocidad 5, 2 minutos.



4. Añadimos la harina y la levadura tamizadas. Mezclamos con velocidad 5, 2 minutos.



5. Quitamos el batidor y añadimos las nueces que habíamos picado. Mezclamos con la espátula.



6. Vertemos la mezcla en los moldes y colocamos un trozo de nuez de las que teníamos reservadas para decorar.

7. Horneamos durante 20 minutos aprox.

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