Magdalenas de almendra

Name: Magdalenas de almendra
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 magdalenas aprox.
Cuisine: Española
Ingredients: 4 huevos; 250g de azúcar; 200g de leche; 100g de aceite de girasol; 100g de almendra molida; 300g de harina; 1 sobre de levadura química (Tipo Royal)

Receta
Magdalenas de Almendra
Autor
María Luisa M
Raciones

Tiempo
15 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
4 huevos

250gr de Azúcar

200gr de Leche

100gr de Aceite de girasol

100gr de Almendra molida

300gr de Harina

1 sobre de levadura química (Tipo Royal)

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 220°.

2. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol los huevos y el azúcar. Mezclamos con velocidad 7, 6 minutos.

3. Añadimos la leche y el aceite. Mezclamos con velocidad 5, 2 minutos.

4. Añadimos la almendra. Mezclamos con velocidad 7, 1 minuto.

5. Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos con velocidad 7, 2 minutos.

6. Vertemos la mezcla del bol en moldes, y horneamos durante 20 minutos aprox. (dependerá del tipo de horno)

Nota: En este caso, las magdalenas son de tamaño grande, si las hacemos más pequeñas, las hornearemos unos 15 minutos.

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