Magdalenas de anís en Mycook

Aprovechando los días de lluvia y frío para estar en casa y disfrutar haciendo resposteria casera con mis pequeñas. Este fin de semana ha tocado hacer magdalenas, que delicia!!!

Ingredientes:

3 huevos

100 gr. de azúcar

130 gr. de aceite suave

130 gr. de harina de repostería

1 cucharada de postre de levadura en polvo

30 ml. de Anís

Preparación:

Ponemos la mariposa y echamos los huevos y el azucar en la jarra, programamos 4 minutos, 40 grados, velocidad 4.
Añadimos el anís y el aceite y programamos, 1minuto velocidad 4.
Por ultimo añadimos la harina y la levadura, mezclamos todo 30 seg. Velocidad 3. Quitamos la mariposa y terminamos de mezclar con ayuda de una espátula realizando movimientos envolventes.
Repartimos en las cápsulas llenando poco más de la mitad y horneamos unos 15 minutos a 180 grados.